从外观辨别真假 |
黑枸杞是多棘刺灌木,多分枝,枝条坚硬,浆果紫黑色,球状,有时顶端稍凹陷,直径4—9毫米来源www.bdsh5.com。95%以上的黑枸杞都带柄,果实内含5-8粒果 籽,其干透后用手一捏就成了粉末。白刺果呈暗红色,没有果柄,果实成熟果柄自动脱落,独核,用手捏很硬。蓝莓果呈紫黑色,没有果柄,无核原文www.bdsh5.com。 |
再者观察果柄,青海九叶蓝野生黑枸杞果蒂是灰白色,如大量果柄发蓝,肯定是染色的。 |
从冲泡颜色辨别真假 |
黑枸杞泡水的颜色很浓,泡在自来水(酸性水质)中显蓝色,在矿泉水(碱性水质)中显紫色;含糖量低,水微甜。白刺果泡水颜色很淡,含糖量较高,口感偏甜www.bdsh5.com。蓝莓果泡水后颜色较淡,含糖量较高,味较甜。 |
正宗的九叶蓝野生黑枸杞放入自来水中,蓝色如丝线一样出现。染色的果实,只要一放入水中,就有大片蓝色出现本~地~生~活~网。如遇染色黑枸杞,冲泡一般只有一种颜色,不会在不同条件下具备不同颜色。 |
从产地辨别优劣 |
最好的九叶蓝野生黑枸杞产自青海,因为青海产的九叶蓝野生黑枸杞中花青素含量达到四点多,比新疆、甘肃等地的黑枸杞都高,产地不同,价格不同。真正的黑枸杞尤其 是野外生长的,资源珍贵,产量有限,一斤起码要一千元左右b.d.s.h.5.c.o.m。而其它假冒黑枸杞的果实,一斤往往高不过百元。如果遇到价钱过于低廉的黑枸杞,大家就要提高警 觉,没准就是个假冒品。 |
黑枸杞具有超高的保健营养价值,近两年在市场上很受追捧,价格也直线飙升b_d_s_h_5_c_o_m。部分不法商贩在利益的驱逐下,见利忘义,以次充好,以假充真。广大消费者在购买时一定要擦亮双眼,记牢黑枸杞真假辨别方法,确保可以买到放心的青海野生九叶蓝野生黑枸杞。 |
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